随着物质生活水平的不断提高，人们的保健意识也逐年增强，相伴而来的就是保健食品市场的快速升温。春节将近，大家选购保健品的需求增多，东疆在此为大家奉上保健食品科普知识，提升广大消费者理性消费意识及自我防护意识。

看到这儿，有些朋友可能要问了：到底哪些是保健食品？

1、如何正确认识保健食品

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。（《中华人民共和国食品安全法释义》）

那保健食品和普通食品、药品有什么区别？咱们如何规避保健食品“陷阱”呢？

2、如何正确认识保健食品

保健食品具有特定的保健功能，如增强免疫力、减肥等，而普通食品一般只提供营养需求，也不允许有任何的“健康声称”。

保健食品有特定适用人群，同时有不适宜人群，使用不当可能引发安全问题，而普通食品一般适用所有人群。

保健食品有食用量的规定，功效成分或营养素有量效关系，若食用量过小则效果不明显，过大则可能对身体造成危害，而普通食品没有食用量的规定。

3、保健食品与药品的区别

保健食品具有保健功能，但不能以治疗为目的，而药品治疗作用必须明确，适应证和功能主治应当确定。保健食品不能有任何毒性，可长时间食用，而药品可能会有不良反应，有规定疗程。

4、人群需求特点

婴幼童：营养补充剂、增强免疫力与调节肠道菌群类别（钙、DHA、乳铁蛋白、益生菌、鱼肝油类）。

年轻人：增强免疫力、改善睡眠、营养补充、减肥、缓解视疲劳。

中老年：营养补充剂、辅助降三高、改善睡眠、调节肠道菌群类别。

病患：特殊医学用途配方食品。

5、日常生活保健食品小提示

保健食品标志：

规定在包装或标签上方必须标有保健食品的特殊标识：“蓝帽子”，一个类似蓝帽子的图案，下面有“保健食品”四个字，建议消费者购买上述标识的保健食品。

市场监督管理局提醒：

消费者应根据产品声称的保健功能，结合自己的身体健康状况，有针对性地选择保健食品，尤其是年老体弱者、慢性病患者、儿童及青少年、孕妇等特定人群，在选择保健食品时一定要谨慎。