天津外国语大学附属东疆外国语学校食堂于2020年8月份获批投入运营,市场监督管理局多次走访对其经营情况进行全面了解,为校园食品安全保驾护航。
近日,市场监督管理局对东疆小外食堂开展了监督检查和陪餐活动,以切身体验对东疆小外食堂进行全方位检验。
经现场检查,东疆小外已完成“互联网+明厨亮灶”的智慧化监管建设,食堂后厨整体环境整洁,调料区无过期调料、留样冰箱台账齐全、地漏设备干净通畅、各类食材票据齐全,符合食品安全工作规定。
随后,监管人员在学校食堂与学生们一起共进午餐。通过陪餐,监管人员深入了解了东疆小外的膳食管理情况,全面掌握了学生们的用餐流程、环境,确保能够给学生们提供丰富的饮食营养,保障学生们健康成长。
接下来,市场监督管理局将积极落实文件要求,定期开展监督检查,将党史学习教育和陪餐活动相结合,进一步强化食品安全监督管理责任落实,杜绝麻痹思想、松懈情绪,持续巩固东疆学校疫情防控和食品安全的良好态势,保障在校师生身体健康,牢牢守住学校食堂食品安全底线。